EFECTO DE LA CONCENTRACIóN INICIAL DE SUSTRATO Y AGITACIóN SOBRE LA PRODUCCIóN DE XILITOL POR FERMENTACIóN DE MEDIO HIDROLIZADO DE SEMILLA DE TAMARINDO CON Kluyveromyces marxianus

 

R. Martínez-Corona, J.C. González-Hernández, V. Radames-Trejo, C. Cortés-Penagos, M.C. Chávez-Parga, M.A. Zamudio-Jaramillo

Aspectos relevantes    Resumen    Descargar .pdf